| Capacité | Énergie | Type Cuisson | Plaques |
|---|---|---|---|
| 5 Niveaux | Gaz | Convection Ventilée | 60 x 40 cm |
Performance et régularité : Ce four professionnel à gaz est l'outil idéal pour les boulangeries et pâtisseries à forte production. Grâce à son système de ventilation intégré, il assure une répartition parfaite de la chaleur pour une cuisson homogène de toutes vos préparations. Sa conception robuste en acier inoxydable et ses commandes mécaniques intuitives garantissent une fiabilité exemplaire pour un usage intensif quotidien.