Puissance Triphasée pour un Rendement Optimal : Le FIMAR 20LN en version triphasée est l'allié indispensable des pizzerias et boulangeries à la recherche de performance et de régularité. Spécialement optimisé pour les pâtes molles (pain, pizza, piadina), ce pétrin permet de traiter jusqu'à 16 kg de pâte par cycle avec une efficacité remarquable.
🥣 Capacité : 20 Litres (16kg de pâte)
⚡ Énergie : Triphasé (Haut Rendement)
🚀 Productivité : 48 kg / heure
🏗️ Matériaux : Inox AISI 304 & Anti-rayures
- Qualité de Fabrication Italienne : Conçu avec une structure robuste recouverte d'une peinture anti-rayures pour une durabilité maximale en milieu humide.
- Hygiène Irréprochable : La cuve et la spirale sont fabriquées en acier inoxydable AISI 304, garantissant une résistance parfaite à la corrosion et un nettoyage facile.
- Sécurité Certifiée : Équipé d'un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve pour un arrêt instantané dès l'ouverture.
- Surveillance Visuelle : Couvercle en polycarbonate fumé permettant de suivre l'évolution du mélange tout en protégeant la pâte des impuretés.
Performance et puissance triphasée pour votre production - **SIDEF**.