Puissance et Gros Rendement : Le FIMAR 30LN en version triphasée est conçu pour les professionnels exigeants de la boulangerie et de la pizzeria en Tunisie. Avec une capacité de 25 kg de pâte par cycle et un rendement horaire de 75 kg, ce pétrin à spirale garantit une oxygénation parfaite pour toutes vos pâtes molles (pain, pizza, piadina).
🥣 Capacité : 30 Litres (25kg de pâte)
⚡ Énergie : Triphasé (Haut Rendement)
🚀 Productivité : 75 kg / heure
📏 Dimensions : 420 x 680 x 660 mm
- Qualité de Fabrication Supérieure : Structure robuste avec revêtement anti-rayures pour une longévité accrue face aux chocs et à l'humidité des cuisines.
- Hygiène Normée : Toutes les parties en contact direct avec les aliments (cuve et spirale) sont en acier inoxydable AISI 304 pour une sécurité alimentaire totale.
- Sécurité Active : Équipé d'un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve, assurant l'arrêt immédiat de la spirale en cas d'ouverture.
- Confort d'Utilisation : Couvercle en polycarbonate fumé permettant une surveillance visuelle constante du pétrissage sans exposition aux poussières de farine.
La force du triphasé pour une production industrielle - **SIDEF**.