Réinventez la friture avec la technologie à air pulsé : Le four HOP Air Cook est la solution ultime pour les professionnels souhaitant allier rapidité et diététique. Grâce à son unique panier rotatif, il assure une cuisson parfaitement homogène de vos frites, nuggets et tapas, sans ajout de matière grasse. Sa commande électromécanique intuitive propose jusqu'à 99 programmes de cuisson, garantissant un résultat constant et croustillant à chaque service, tout en éliminant les contraintes liées à l'huile de friture.
🔥 Température Jusqu'à 260°C
⚡ Puissance 3.6 kW / 230V
📜 Intelligence 99 Programmes
⚖️ Poids 52 kg
Technologie & Performance Air
- 🌀 Rotation Brevetée : Le mouvement continu du panier garantit que chaque produit est exposé uniformément au flux d'air chaud.
- 💧 Hygiène Intégrée : Équipé d'un raccordement eau et d'un tuyau de vidange pour faciliter le nettoyage après les services intensifs.
- 🍟 Économie & Santé : Supprimez l'achat, le stockage et le recyclage de l'huile tout en proposant des menus plus sains.
L'innovation de la cuisson par air pulsé — **SIDEF Tunisie**.
