La référence du rôtissage industriel : La rôtissoire Empero EMP.8EG est une solution d'ingénierie avancée conçue pour les professionnels exigeant fiabilité et précision. Chaque brûleur est contrôlable individuellement pour une gestion optimale de la cuisson, tandis que son système d'engrenages en acier silencieux assure une rotation fluide et durable, même à pleine charge.
🍗 Capacité Totale 48 Poulets (6 par broche)
⚙️ Mécanique Engrenages Acier Silencieux
🔥 Type de Gaz GPL & Gaz Naturel
🛡️ Sécurité Robinets avec Soupape
Atouts Exceptionnels Empero
- 🎯 Contrôle de Précision : Les brûleurs contrôlables individuellement permettent d'adapter la puissance selon le nombre de broches utilisées, optimisant ainsi la consommation.
- 🛡️ Composants Haute Résistance : Poignées en bakélite résistantes à la chaleur et installation électrique conçue pour supporter les très hautes températures.
- 💎 Qualité de Finition : Corps robuste en acier inoxydable facile à entretenir et verres de protection trempés pour une visibilité sécurisée.
- 🔧 Ingénierie Silencieuse : Le système d'entraînement par engrenages réduit considérablement les nuisances sonores par rapport aux transmissions à chaîne classiques.