Le goût inimitable du feu de bois : La rôtissoire Empero EMP.5YI est l'outil ultime pour les restaurateurs souhaitant offrir une expérience gustative traditionnelle. Grâce à sa base en briques réfractaires et son système de brochettes rotatives, elle assure une saisie parfaite et un fumage naturel qui sublime toutes vos viandes.
🔥 Type de Cuisson Charbon de Bois (Charcoal)
🧱 Isolation Briques Réfractaires (Base & Côtés)
⚙️ Mécanique Engrenages Acier Silencieux
🧹 Entretien Tiroir à cendres intégré
Atouts Techniques & Conception
- 💎 Structure Haute Résistance : Corps intégral en acier inoxydable conçu pour résister aux fortes chaleurs et à la corrosion.
- 🌡️ Inertie Thermique : Les briques réfractaires conservent et diffusent la chaleur de manière homogène, réduisant la consommation de charbon.
- 🦾 Système de Brochettes : Brochettes détachables facilitant le chargement et le déchargement des viandes en toute sécurité.
- 🚀 Mobilité & Praticité : Équipée d'un système de roues pour un déplacement aisé et d'un tiroir extractible pour un nettoyage rapide des cendres.