Étuve de Fermentation Pro Inox 60°C | Pousse & Maintien | Sidef
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  • Étuve de Fermentation Pro Inox 60°C | Pousse & Maintien | Sidef

ETUVE DE FERMENTATION POUR FOUR 3& 4 ETAGES

119,000 TND
TTC
Température Max Structure Type de Portes Garantie
60°C Acier Inoxydable Vitrées 1 An Sidef
Quantité souhaitée

Étuve de Fermentation Pro - Maîtrise de la Pousse

Acier Inoxydable - Portes Vitrées - Thermostat jusqu'à 60°C

Garantissez le développement parfait de vos pâtes : Cette étuve de fermentation professionnelle est l'alliée indispensable de votre four de pâtisserie. Conçue en acier inoxydable haute qualité, elle offre un environnement stable et contrôlé pour la levée de vos croissants, pains au chocolat et brioches. Ses portes vitrées permettent une surveillance visuelle précise sans ouvrir l'appareil, évitant ainsi les chocs thermiques. Polyvalente, elle permet également le maintien au chaud temporaire de vos préparations avant le service.

🔥 Température Jusqu'à 60°C
🏗️ Matériau Inox & Verre Pro
🥖 Usage Pousse & Maintien
🔌 Compatibilité Four 3 & 4 étages
Avantages Techniques
  • 🥐 Fermentation Optimisée : Température réglable pour s'adapter à chaque type de levure et de recette.
  • 👁️ Contrôle Visuel : Portes transparentes pour suivre le développement des produits en temps réel.
  • 🧼 Hygiène Certifiée : Structure inox lisse facilitant le nettoyage et répondant aux normes alimentaires strictes.
Le secret d'un feuilletage aérien et régulier — **SIDEF Tunisie**.

Références spécifiques

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