| Modèle | Nombre d'étages | Capacité Totale | Dimensions Chambre |
|---|---|---|---|
| Fimar FES 6+6 | 2 Étages indépendants | 12 Pizzas (Ø 30 cm) | 2 x (630x950x140 mm) |
La puissance de cuisson italienne : Le four Fimar FES 6+6 est l'outil ultime pour les pizzerias à fort débit. Conçu avec deux chambres de cuisson indépendantes, il permet de cuire 12 pizzas simultanément avec une précision absolue. Sa sole en pierre réfractaire assure une distribution de chaleur homogène pour une pâte croustillante et une cuisson parfaite, typique des méthodes traditionnelles.