CUISEUR A PATE GAZ 1 CUVE 40 L SUR PLACARD FERME

BERTO'S G9CP40 : Cuiseur à pate à gaz a 1 cuve de capacité 40 litres sur placard fermé

• Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
• Intérieur en acier inoxydable.
• Hautes prestations garanties par le système de réchauffement qui enveloppe à l’extérieur toute la surface de la cuve.
• Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
• Allumage piézoélectrique avec protection en caoutchouc.
• Cuve moulée aux larges bords arrondis complètement réalisée en acier inoxydable AISI 316.
• Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui place les paniers à 10 cm du fond.
• Trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amides en excès pendant la cuisson.
• Plan d’appui avec fonction d’égouttoir, démontable, au niveau du plan.
• Le bec positionné sur le plan permet de réguler le débit de l’eau à l’aide d’une commande positionnée sur le panneau avant.
• Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée.