ETUVE DE FERMENTATION POUR FOUR 3& 4 ETAGES
0,000 TND
TTC
87156521
Il s'agit d'une étuve de fermentation professionnelle en acier inoxydable avec portes vitrées.
- Elle est conçue pour faire lever les viennoiseries et les produits de pâtisserie.
- Elle peut également maintenir temporairement les aliments au chaud.
- La température peut atteindre jusqu'à 60°C.
- Elle est souvent utilisée en complément d'un four de pâtisserie.
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Références spécifiques
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- Elle est souvent utilisée en complément d'un four de pâtisserie.