COMPTOIR PIZZA / SANDWICH...
| Modèle | Capacité | Compatibilité | Alimentation |
|---|---|---|---|
| Mastercool ATT 05 | 5 Niveaux | GN 1/1 & 60x40 | 220V |
CELLULE REFROIDISSEMENT 5 NIV
119,000 TND
TTC
| Modèle | Capacité | Compatibilité | Alimentation |
|---|---|---|---|
| Mastercool ATT 05 | 5 Niveaux | GN 1/1 & 60x40 | 220V |
Cellule de Refroidissement Rapide - 5 Niveaux
Maîtrise de la Liaison Froide - Compatible GN 1/1 & 600x400 - Full InoxGarantissez la sécurité et la qualité de vos préparations : La cellule Mastercool ATT 05 est l'outil indispensable pour stopper net la prolifération bactérienne en fin de cuisson. Grâce à sa puissance de 1424 W, elle permet de franchir les zones de températures critiques en un temps record, préservant ainsi la texture, le goût et l'humidité de vos plats. Sa conception intelligente à 5 niveaux accepte aussi bien les bacs Gastronorm 1/1 que les plaques de pâtisserie 600x400 mm.
⚡ Puissance 1424 Watts
📦 Capacité 5 Niveaux Mixtes
🏗️ Matériau Acier Inoxydable
📐 Dimensions 750x740x900 mm
Performance & Polyvalence
- 🍏 Respect des Normes : Un cycle de refroidissement rapide conforme aux protocoles HACCP pour une sécurité alimentaire totale.
- 🥐 Usage Mixte : Idéale pour les restaurateurs (GN 1/1) et les boulangers-pâtissiers (60x40 cm).
- 🧼 Entretien Facile : Chambre intérieure aux angles arrondis et structure inox pour un nettoyage rapide et efficace.
La technologie du froid rapide pour les pros — **SIDEF Tunisie**.
Références spécifiques
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