L'outil indispensable pour votre pizzeria : Découvrez le secret des pizzas parfaitement façonnées. La FIMAR FI/32 est une machine haute performance conçue pour rouler les pâtes à pizza, pain ou focaccia de manière rapide et uniforme, garantissant un gain de temps précieux en cuisine.
🏗️ Matériaux : Acier Inox AISI 304
📏 Épaisseur : 0,3 mm à 5,5 mm
🥖 Rouleaux : Résine alimentaire
🔒 Sécurité : Micro-interrupteur intégré
- Précision de Laminage : Équipée de leviers de réglage sur les deux unités, permettant d'ajuster l'épaisseur de la pâte avec une précision millimétrée pour des résultats constants.
- Conception Hygiénique : Corps entièrement réalisé en acier inoxydable AISI 304 et rouleaux en résine certifiée alimentaire pour un entretien facile et une hygiène irréprochable.
- Système de Sécurité : Micro-interrupteur situé sur le couvercle de protection des rouleaux supérieurs, empêchant le fonctionnement si la machine n'est pas sécurisée.
- Polyvalence de Forme : Rouleaux supérieurs inclinés spécifiquement étudiés pour faciliter la création de formes circulaires parfaites.
La solution pour un façonnage rapide et uniforme - **SIDEF**.